Kahve Hakkında Şaşırtıcı 12 Bilgi:Kimler Günlük 3 Fincan İçi
Kahve Sadece Bir İçecek Değil, Bir Kültür!
Kahve, dünya çapında 400 milyar fincan tüketilen bir tutku. Peki en çok kahve içen ülke hangisi? Tarihin ilk web kamerası neden kahve için icat edildi? İşte, sohbetlerinize renk katacak ve sizi şaşırtacak 12 bilimsel ve kültürel kahve gerçeği!
Özet
Kahve içen ülkeler, tarihin ilk web kamerasının kahveyle bağlantısı ve günde 3 fincanın bilimsel etkileri! İşte duyunca şaşıracağınız 12 gerçek.
Dünyanın En Çok Kahve İçen Ülkesi: Finlandiya
Kişi Başı Yıllık Tüketim: 12 kg (günde ~3-4 fincan).
İlginç Detay: Finlandiya’da kahve molasına "kahvitauko" denir ve iş yerlerinde yasal bir hak.
Tarihin İlk Web Kamerası Kahve İzlemek İçin Kuruldu
1991 Yılı: Cambridge Üniversitesi’ndeki araştırmacılar, kahve makinesinin doluluk oranını kontrol etmek için dünyanın ilk web kamerasını geliştirdi.
Kahve Çekirdeği Aslında Bir Meyve Çekirdeği
Botanik Gerçek: Kahve çekirdekleri, Coffea bitkisinin kiraza benzeyen meyvesinin çekirdekleridir.
Lezzet İpucu: Meyvenin şekerli eti, çekirdeğe hafif meyvemsi tat kazandırır.
Espresso Kelimesi "Hızlı" Anlamına Gelir
Köken: İtalyanca "esprimere" (sıkıştırmak) → "espresso" (hızlı).
İlginç Bilgi: Espresso makinesi, 1901’de Luigi Bezzera tarafından çalışanların zaman kazanması için icat edildi.
Kahve, 1600’lerde Avrupa’da "Şeytan İçeceği" İlan Edildi
Tarihsel Olay: Venedikli din adamları, kahvenin Müslüman kökenli olmasını gerekçe göstererek yasaklamaya çalıştı.
Papa VIII. Clement, tadına baktıktan sonra yasağı kaldırdı.
Beyaz Saray’ın Özel Kavurma Makinesi Var
ABD başkanları için Beyaz Saray mutfağında özel kahve kavurma makinesi bulunuyor.
Günde 3 Fincan Kahve Ömrü Uzatabilir Mi?
2017’de BMJ dergisinde yayınlanan araştırmaya göre, günde 3-4 fincan kahve içenlerin
ölüm riski %17 azalıyor.
Kahve ve Sağlık yazımıza göz atmayı unutmayın.
Dünya Rekoru: En Pahalı Kahve 1.300$/Kg
Kopi Luwak: Endonezya’da palmiye misk kedisinin sindirim sisteminden geçen çekirdeklerden üretilir.
Etik kaygılar nedeniyle Velluto Coffee bu tür kahveleri satmaz.
Kahve Bitkisi 200 Yıl Yaşayabilir
Coffea bitkisi, ideal koşullarda 200 yıla kadar üretken kalır.
Starbucks’ın Menüsünde 87.000’den Fazla Kombinasyon Var
Boyut, süt türü, şurup ve soslarla 87.000+ farklı içecek seçeneği sunuluyor.
Soğuk Havada Daha İyi Kahve Demlenir
Suyun oksijen seviyesi soğukta daha yüksektir, bu da ekstrakasyonu artırır.
Kahve, Olimpiyat Sporcuları İçin Yasaklıydı
1932-2004 yılları arasında kafein, yüksek dozda alınırsa yasaklı madde listesindeydi.